雙胖 - 日常點滴"

嗚呼嗚呼～最近嗜辣的慾望極度強烈呀！！！

莫非是因為天氣變冷的原因？！根本貪吃藉口呀

今日來到大安區四維路附近～充滿“眷”味的一條巷弄內

因為同條路上就看到了三間類似的讓人很難選擇欸～

只能先按名單依序來品嘗囉

大名鼎鼎蔣記家薌麵

才剛中午用餐時間就立馬被上班族們攻佔欸！

看看門上的多項殊榮和星星

果然是不負台版米其林的稱號

上菜單！！！！

可惡的是！蔥油餅只有晚上提供 飲恨呀

小菜區琳瑯滿目的

有兩款辣椒醬，都是自取喔～！！！

其中看這道最特別雖然不知道名字

雙胖自稱它為腐皮菜捲 五小個 ＄60（貴貴的）

人生總是有太多新事物要ＴＲＹＴＲＹ了～管不了這多了，嚐鮮就對囉～

外皮像腐皮口感，偏濕軟

裡面包豆芽和紅蘿蔔絲，單吃就有鹹味了，口感超清爽ＤＥＲ

不得不說，搭配上一旁像麻醬的醬料

根本畫龍點睛大大加分，超級香濃的

為了醬料，覺得下次可以嘗試他們的麻醬麵

只要有辣椒醬（看起來透明乾淨的），胖姐必定先挖來準備搭配使用

上面的偏向四川辣油味道，只有麻感

下面的偏生泡類的，有小魚乾在裡頭，會有辣感

胖姐投給辣感的

上菜麻辣水煮牛＄200

搭配像火鍋肉片的牛肉，湯頭極度紅但是不辣，只會麻

麵條比較沒嚼勁，加上兩片豆皮和少許青菜

胖哥喝的超級緊張，深怕被嗆到ＸＤ

上菜招牌乾燒紅油牛肉麵＄170

會附上大骨湯（清淡普普）

牛肉塊口感不錯，算軟爛，可惜比較薄

最真實 無修飾的擺盤 呈現給大家

這樣才客觀麻～

總結

雙胖可能過度期待，所以與實際感覺有點落差

但是很推薦小菜，真的爽口，也願意嘗試麻醬麵

看到很多人有點熗鍋麵，或許那才是經典

還是會想再去嘗試別款的拉～